A1型题 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
A: 黄曲霉毒素
B: 苯并A.芘
C: 氯丙烷
D: 丙烯酰胺
E: 二噁英
A: 黄曲霉毒素
B: 苯并A.芘
C: 氯丙烷
D: 丙烯酰胺
E: 二噁英
举一反三
- 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() A: 黄曲霉毒素 B: 苯并 C: 芘 D: 氯丙烷 E: 丙烯酰胺 F: 二噁英
- 街头烤羊肉串是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有 A: N-亚硝酰胺 B: 苯并(a)芘 C: 氯丙烷 D: 丙烯酰胺 E: 二噁英
- 街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。 A: 黄曲霉毒素 B: 苯并(α)芘 C: 丙烯酰胺 D: 氯丙烷
- 街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。 A: 黄曲霉毒素 B: 苯并(α)芘 C: 丙烯酰胺 D: 氯丙烷 E: 布氏杆菌
- 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁杆上,直接在炭火上烤制,这种羊肉中含量较高的有( )。 A: 氯丙烷 B: 二噁英 C: N-亚硝酰胺 D: 苯并(a)吡 E: 丙烯酰胺