脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是( ) A: 超高温灭菌脱脂乳 B: 超高温灭菌全脂乳 C: 巴氏消毒脱脂乳 D: 巴氏消毒全脂乳

2022-05-27

脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是( )
A: 超高温灭菌脱脂乳
B: 超高温灭菌全脂乳
C: 巴氏消毒脱脂乳
D: 巴氏消毒全脂乳

答案：

C

0
脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应( ) A: 脱脂乳 B: 全脂乳 C: 乳饮料 D: 脱脂乳粉
1
19.脂肪含量是0.5%，蛋白质含量是2.9%的液体乳制品，在分类上准确的名称应是___ A: A.脱脂乳 B: B.全脂乳 C: C.乳饮料 D: D.脱脂乳粉
2
脂肪含量是2.0%，蛋白质含量是2.9%的液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）。 A: 脱脂乳 B: 全脂乳 C: 乳饮料 D: 半脱脂乳
3
脂肪含量0.5%，蛋白质含量1.0%的液体乳制品，在分类上的准确名称是( )。 A: 脱脂乳 B: 全脂乳 C: 乳饮料 D: 半脱脂乳
4
【单选题】巴氏杀菌乳按所含脂肪含量多少进行分类包括()。 A. 全脂乳、高脂乳、脱脂乳、低脂乳 B. 全脂乳、高脂乳、脱脂乳 C. 普通消毒乳、强化牛乳、调制乳 D. 可可乳、香蕉乳、草莓乳