葫芦鸡的制作工序有()。
A: 清蒸
B: 笼蒸
C: 油炸
D: 红烧
E: 爆炒
A: 清蒸
B: 笼蒸
C: 油炸
D: 红烧
E: 爆炒
A,B,C
举一反三
内容
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包蒸的代表菜肴是()。 A: 清蒸膏蟹 B: 荷叶粉蒸鸡 C: 草菇蒸滑鸡 D: 粉蒸肉
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以下哪种烹饪方式损失的营养成分最多() A: 蒸煮 B: 爆炒 C: 烧烤 D: 油炸
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广播:电视:报纸 ( ) A: 卫青:霍去病:汉王朝 B: 清蒸:红烧:油炸 C: 股票:基金:纸张 D: 恒星:慧星:哈雷
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广播:电视:报纸( ) A: 卫青:霍去病:汉王朝 B: 清蒸:红烧:油炸 C: 股票:基金:纸张 D: 恒星:彗星:哈雷
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适于青鱼的烹调方法有()。 A: 干烧、酥焯、汆汤、清蒸等 B: 清蒸、红烧等 C: 红烧、清炖、清蒸 D: 烧、炖、熬等