关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（） A: 红烧 B: 油炸 C: 清蒸 D: 水煮 E: 腌制 二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（）A: 红烧B: 油炸C: 清蒸D: 水煮E: 腌制 答案： 查看 举一反三 食品加工过程中形成的有害物质不包括的一项是（ ）。 A: N-二乙基亚硝胺 B: N-硝基化合物 C: N-二甲基亚硝胺 D: 苯并[α]芘 食品加工过程中形成的有害物质不包括的一项是( )。 A: N-二乙基亚硝胺 B: N-硝基化合物 C: 苯并[α]芘 D: N-二甲基亚硝胺 食品里常见致癌物包括以下哪些()。 A: 苯并芘 B: 二乙基亚硝胺 C: 氯化钠 D: 黄曲霉毒素 中国大学MOOC:对称的N-亚硝胺类化合物主要引起（），而不对称的N-亚硝胺类化合物特别是有一甲基的亚硝胺主要引起食道癌。 在腌制咸鱼的过程中,鱼体内产生大量的二甲基亚硝胺。这种物质对人体无害。（ ）
