关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 餐厅服务员为客人推荐菜肴时常用的搭配原则有()。 A: 颜色 B: 营养与风味 C: 数量与价格 D: 人数 餐厅服务员为客人推荐菜肴时常用的搭配原则有()。A: 颜色B: 营养与风味C: 数量与价格D: 人数 答案： 查看 举一反三 点菜时，可按照菜肴的搭配原则为客人推荐，菜肴的搭配原则有哪些？ A: 颜色 B: 营养 C: 数量 D: 价格 E: 风味 ______ 准备可以帮助服务员熟悉本餐厅菜肴的基本常识、了解当天餐厅菜肴供应情况、增加自信心、增进服务员与客人的关系,从容地为客人提供服务。 针对以宴请为目的的客人应推荐其本餐厅的风味特色菜肴。 许多餐厅为客人提供规范点菜服务的人员是（）。 A: 餐厅领班和高级服务员 B: 值台员 C: 餐厅主管 D: 迎宾员 点菜服务中，如果客人点的菜肴餐厅不能提供时，应向客人推荐类似的菜肴。
