西餐的第一道菜是（）
A: 甜点
B: 面包
C: 汤
D: 头盘
A: 甜点
B: 面包
C: 汤
D: 头盘
举一反三
- 西餐的第一道菜是（），也成为开胃品（ ）。 A: 汤 B: 主菜 C: 头盘 D: 甜点
- 西餐宴席上菜的顺序是 A: 头盘——汤——主菜——沙拉——甜点 B: 头盘——沙拉——汤——主菜——甜点 C: 头盘——甜点——汤——主菜——沙拉 D: 头盘——主菜——沙拉——汤——甜点
- 西餐宴会的上菜顺序是（）。 A: 咖啡、汤、头盘、主菜、水果、甜点 B: 头盘、主菜、汤、水果、甜点、咖啡 C: 咖啡、头盘、汤、主菜、甜点、水果 D: 头盘、汤、主菜、甜点、水果、咖啡
- 正式的西餐上菜顺序是：头盘→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜 → 甜点 → 热饮。
- 西餐宴会上菜顺序 A: 头盘（开胃菜）→ 汤→ 副菜→ 主菜→ 蔬菜（沙拉） → 甜点→ 热饮 B: 汤→开胃菜→主食→热饮 C: 甜点→主食→汤 D: 沙拉→甜点→主食→汤