关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-26 湖北口味以“____”为主,辣不及湘菜,麻不及川菜,调味品品种单调。 湖北口味以“____”为主,辣不及湘菜,麻不及川菜,调味品品种单调。 答案: 查看 举一反三 川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、为主。 湘菜是中国历史悠久的地方风味菜,特别讲究调味,特色是“麻辣”,以辣为主,麻寓其中。 川菜和湘菜都是偏辣的,他们在辣的口味上有什么不同吗? 湘菜口味以()为主。 A: 麻辣 B: 酸辣 C: 香辣 D: 甜辣 川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、()、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A: 滑、苦 B: 爽、涩 C: 嫩、软 D: 焦、滑