酸碱性知识的有关问题人体每天摄入酸性及碱性食物,它们经过人体的分解,会在我们的体液（血液、尿液、组织液）中产生很多酸性和碱性的物质.维持酸碱度的物质基础是酸碱性食物的合理搭配.鸡鸭鱼肉味道固然好,但是吃得太多就会觉得整个人无精打采、身体无力、懒洋洋的,提不起精神,这是因为它们进入体内后经过分解使体内变成酸性体质的结果,如果同时食用碱性食品,就能使酸碱得到平衡.每天摄入食物的酸碱比例应该为2∶8.生物医学研究：人体应随时保持“弱碱性”血质,身体细胞才能正常新陈代谢.餐饮应注意“弱碱性组合”.
举一反三
- 健耳者由于经常参加运动,运动后体内会产生许多酸性代谢产物,应该多摄入一些( )食物,以维持体内的酸碱平衡。 A: 酸性 B: 碱性 C: 中性 D: 酸性和碱性
- 由于人体体液处于碱性时，才是健康的。因此“人体酸碱理论”告诉我们，应该多吃碱性的蔬菜水果，少吃肉类等酸性食物，才能保持健康。
- 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ）
- 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ） A: 正确 B: 错误
- 人体具有完善的酸碱平衡调节功能,正常人体的血液pH在7.35−7.45之间,靠吃一些酸性或碱性的食物是无法改变的,我们应该注重食物多样和平衡膳食,没必要忌讳摄入的食物是酸性的还是碱性的。<br/>(<br/>)