关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 葡萄汁根据是否压榨可分为()和() A: 自流汁 B: 浑浊汁 C: 压榨汁 D: 澄清汁 葡萄汁根据是否压榨可分为()和()A: 自流汁B: 浑浊汁C: 压榨汁D: 澄清汁 答案： 查看 举一反三 压榨过程中尽量避免产生过多的悬浮物、压出果梗和种子本身构成的物质,未经压榨所流出的汁为自流汁,第一次和第二次压榨所流出的汁为压榨汁。() 冰葡萄的取汁，一般采用框栏式冰葡萄酒压榨设备 一般情况下，压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为（ ）左右。 遇到麦汁过滤困难,主要检查糖化是否完全、麦汁是否浑浊，和过滤操作没有关系。 由于汤汁颜色和澄清程度不同，基础汤汁的种类可以分为( )。 A: 清汤类和毛汤类 B: 牛肉汤汁和蔬菜汤汁 C: 清汤类、浓汤类和毛汤类 D: 红色汤汁、黄色汤汁和绿色汤汁
