• 2022-07-27
    在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取(),如此循环不断使用的糟醅,在浓香型大曲酒生产中人们又称它为“万年糟”。
    A: 泥窖发酵
    B: 清蒸混楂
    C: 续糟配料
    D: 混蒸混楂