关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 酵母品质下降时需要__________。 A: A：使用干酵母 B: B：纯种培养 C: C：弃掉 D: D：无所谓 酵母品质下降时需要__________。A: A：使用干酵母 B: B：纯种培养 C: C：弃掉 D: D：无所谓 答案： 查看 举一反三 酵母品质下降时需要__________。 A: A：使用干酵母 B: B：纯种培养 C: C：弃掉 D: D：无所谓 酵母菌的琼脂平板培养每______纯化一次 A: A：使用干酵母 B: B：纯种培养 C: C：弃掉 D: D：无所谓 发酵面团中所使用的酵母可分为（） A: 鲜酵母 B: 干酵母 C: 面肥 D: 湿酵母 酵母通常按其活性分为( )、干酵母和发活性酵母三种。 A: 生酵母 B: 鲜酵母 C: 熟酵母 D: 咸酵母 麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种（），加纯种（）生产的白酒。 A: 麸皮；酵母；曲霉菌 B: 麦麸；酵母；曲霉菌
