关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为（） A: 味精 B: 谷氨酸钠 C: 味精（谷氨酸钠） D: 以上选项均可 味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为（）A: 味精B: 谷氨酸钠C: 味精（谷氨酸钠）D: 以上选项均可 答案： 查看 举一反三 味精的主要成分是谷氨酸还是谷氨酸钠 中国大学MOOC: 填写食品添加剂的用途类型：味精的主要成分谷氨酸钠是（ ）剂。 味精的主要成分是 。[br][/br](2.0) A: 谷氨酸 B: 谷氨酸钠 C: L-谷氨酸钠 D: 硫酸钠 味精的化学名称是（） A: 谷氨酸钾 B: 谷氨酸钠 C: 鸟氨酸二钠 D: 谷氨酸钙 智慧职教:谷氨酸钠是味精的主要成分，它是一种增味剂，但是当食品配料表上标识“味精”时，其作用不是食品添加剂，而是调味料。
