乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。
A: 糖
B: 蛋白质
C: 乳酸
D: 乳酸菌
A: 糖
B: 蛋白质
C: 乳酸
D: 乳酸菌
举一反三
- 配制型含乳饮料根据蛋白质含量不同分为____。 A: 乳饮料 B: 乳酸菌乳饮料 C: 乳酸饮料 D: 乳酸菌饮料
- 娃哈哈的爽歪歪乳饮料，深受小朋友的喜欢，他属于（ )。 A: 活菌型乳酸菌饮料 B: 活菌型发酵含乳饮料 C: 非活菌型乳酸菌饮料 D: 非活菌型发酵含乳饮料
- 发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于( )的称乳酸菌饮料。
- 发酵乳酸饮料的营养价值 A: 经过了乳酸发酵，乳饮料中的酪蛋白更容易被人体吸收 B: 可减轻乳糖不耐症患者因饮料中含有乳糖所带来的不良影响 C: 乳酸菌及其代谢产物对人体还可以起到保健作用 D: 乳酸与Ga2+形成的乳酸钙可促进钙质吸收
- 酸奶的酸味主要来自（）。 A: 酵母菌发酵 B: 添加乳酸 C: 添加柠檬酸 D: 醋酸调味 E: 乳酸菌发酵