乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。 A: 糖 B: 蛋白质 C: 乳酸 D: 乳酸菌
乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。 A: 糖 B: 蛋白质 C: 乳酸 D: 乳酸菌
配制型含乳饮料根据蛋白质含量不同分为____。 A: 乳饮料 B: 乳酸菌乳饮料 C: 乳酸饮料 D: 乳酸菌饮料
配制型含乳饮料根据蛋白质含量不同分为____。 A: 乳饮料 B: 乳酸菌乳饮料 C: 乳酸饮料 D: 乳酸菌饮料
中国大学MOOC: 配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（ ）乳酸饮料。
中国大学MOOC: 配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（ ）乳酸饮料。
各种饮料的兴起，吸引了不少同学将饮料当水喝，这是不正确的，下列饮料中有哪种喝多了会情绪不稳定，建议同学们多喝白开水或淡茶水。（） A: 可乐 B: 乳酸饮料 C: 运动饮料
各种饮料的兴起，吸引了不少同学将饮料当水喝，这是不正确的，下列饮料中有哪种喝多了会情绪不稳定，建议同学们多喝白开水或淡茶水。（） A: 可乐 B: 乳酸饮料 C: 运动饮料
配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（）乳酸饮料。 A: 7g/L B: 5g/L C: 6g/L D: 4g/L
配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（）乳酸饮料。 A: 7g/L B: 5g/L C: 6g/L D: 4g/L
发酵乳酸饮料的营养价值 A: 经过了乳酸发酵，乳饮料中的酪蛋白更容易被人体吸收 B: 可减轻乳糖不耐症患者因饮料中含有乳糖所带来的不良影响 C: 乳酸菌及其代谢产物对人体还可以起到保健作用 D: 乳酸与Ga2+形成的乳酸钙可促进钙质吸收
发酵乳酸饮料的营养价值 A: 经过了乳酸发酵，乳饮料中的酪蛋白更容易被人体吸收 B: 可减轻乳糖不耐症患者因饮料中含有乳糖所带来的不良影响 C: 乳酸菌及其代谢产物对人体还可以起到保健作用 D: 乳酸与Ga2+形成的乳酸钙可促进钙质吸收
通常可乐饮料的酸度是以（ ）来表示。 A: 柠檬酸 B: 乳酸 C: 醋酸 D: 磷酸
通常可乐饮料的酸度是以（ ）来表示。 A: 柠檬酸 B: 乳酸 C: 醋酸 D: 磷酸
400米跑时乳酸大量生成,乳酸堆积造成pH值的下降是造成运动性疲劳的主要原因,补充碱性饮料或食用碱性食品可提高机体缓冲乳酸的能力,提高抗疲劳能力。()
400米跑时乳酸大量生成,乳酸堆积造成pH值的下降是造成运动性疲劳的主要原因,补充碱性饮料或食用碱性食品可提高机体缓冲乳酸的能力,提高抗疲劳能力。()
乳酸饮品属于（）。 A: 牛奶的一种 B: 同酸奶 C: 奶酪 D: 饮料的一种 E: 可代替牛奶
乳酸饮品属于（）。 A: 牛奶的一种 B: 同酸奶 C: 奶酪 D: 饮料的一种 E: 可代替牛奶
酒水是仅仅指含酒精的饮品，乳酸饮料，茶、咖啡、可可等不属于饮品。
酒水是仅仅指含酒精的饮品，乳酸饮料，茶、咖啡、可可等不属于饮品。