关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 下列原料中属于鲜味调味品的有（）。 A: A咖哩粉 B: B蚝油 C: C腐乳汁 D: D孜然 E: E菌油 下列原料中属于鲜味调味品的有（）。A: A咖哩粉B: B蚝油C: C腐乳汁D: D孜然E: E菌油 答案： 查看 举一反三 下列原料中属于鲜味调味品的有（）。 A: A咖哩粉 B: B蚝油 C: C腐乳汁 D: D孜然 E: E菌油 下列调味料中可作为咸味调味品的是（）。 A: A酱油 B: B豆酱 C: C面酱 D: D豆豉 E: E蚝油 下列属于苦味调味品的有（）。 A: 孜然 B: 丁香 C: 茶叶 D: 草果 下列调味香料中，与孜然同属一个科的是： 调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风味特色。 A: A半成品 B: B辅助品 C: C调味品 D: D鲜味品
