关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 我们家乡衢州特产丰富，以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是( ) A: 生产红糖时蒸发甘蔗汁液 B: 酿制江山米酒时发酵糯米 C: 制作龙游发糕时将成品进行包装 D: 制作开化开顺牌黑木耳时晒干水分 我们家乡衢州特产丰富，以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是( )A: 生产红糖时蒸发甘蔗汁液B: 酿制江山米酒时发酵糯米C: 制作龙游发糕时将成品进行包装D: 制作开化开顺牌黑木耳时晒干水分 答案： 查看 举一反三 米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。 家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 蓝细菌 D: 醋酸菌 制作腊肠时,可以不进行查孔,以防止汁液流失 下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（ ） A: 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 B: 制作酸奶和米酒都需要“接种” C: 制作酸奶要接种两种微生物 D: 制作米酒不需要保温 魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。
