关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 在菜肴制作过程中，主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是（）。 A: 葱烧海参 B: 葱烧牛肉 C: 回锅肉 D: 清炒虾仁 在菜肴制作过程中，主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是（）。A: 葱烧海参 B: 葱烧牛肉 C: 回锅肉 D: 清炒虾仁 答案： 查看 举一反三 下列菜肴中，利用滑油初步处理的是（） A: 葱烧海参 B: 水煮牛肉 C: 回锅肉 D: 清烧虾仁 澳大利亚人不喜欢的菜肴是（）。 A: 咕咾肉 B: 串烧羊肉 C: 葱烧海参 D: 焗龙虾 下列名菜中，属于川菜的是（）。 A: 樟茶鸭子 B: 水晶肴肉 C: 油泡鲜虾仁 D: 葱烧海参 下列名菜中,属于川菜的是( ) A: 檸茶鸭子 B: 水晶肴肉 C: 油泡鲜虾仁 D: 葱烧海参 以下菜肴中，属于川菜的有()。 A: 宫保鸡丁 B: 葱烧海参 C: 鱼香肉丝 D: 麻婆豆腐 E: 水煮鱼
