关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 发酵性腌制品生产中发生的最主要发酵类型为() A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 乙醇发酵 D: 产膜酵母发酵 E: 丁酸发酵 发酵性腌制品生产中发生的最主要发酵类型为()A: 乳酸发酵B: 醋酸发酵C: 乙醇发酵D: 产膜酵母发酵E: 丁酸发酵 答案： 查看 举一反三 发酵性腌制品生产中发生的最主要发酵类型为(<br/>) A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 乙醇发酵 D: 产膜酵母发酵 E: 丁酸发酵 发酵性腌制品腌渍过程中最主要的发酵作用是（ ）。 A: 酒精发酵 B: 丁酸发酵 C: 醋酸发酵 D: 乳酸发酵 果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是（ ）。 A: 醋酸发酵 B: 丁酸发酵 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵 【单选题】蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是 A. 丁酸发酵 B. 乳酸发酵 C. 醋酸发酵 D. 乙醇发酵 属于蔬菜腌制中有害发酵作用的是（） A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 酒精发酵 D: 丁酸发酵
