• 2022-07-24
    酵母可分为压榨酵母和()两种。
  • 活性干酵母

    内容

    • 0

      简述回收酵母泥作种酵母的条件

    • 1

      生物膨松面团分为酵母发酵面团和酵种发酵面团。

    • 2

      根据啤酒酵母的发酵类型,可将酵母分为( )。 A: 上面酵母 B: 中面酵母 C: 中面酵母 D: 中面酵母

    • 3

      根据凝聚性的不同,可将啤酒酵母分为()。 A: 上面酵母 B: 下面酵母 C: 凝聚性酵母 D: 粉状酵母

    • 4

      啤酒按酵母性质可分为()和()。