关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 酱油发酵过程中的主发酵菌是_________。 A: 毛霉 B: 曲霉 C: 根霉 D: 酵母菌 酱油发酵过程中的主发酵菌是_________。A: 毛霉B: 曲霉C: 根霉D: 酵母菌 答案： 查看 举一反三 哪种微生物是生产酱油的主发酵菌? A: 醋酸菌 B: 酵母 C: 米曲霉 D: 乳酸菌 腐乳生产过程中常用根霉、毛霉进行混菌发酵。 酱油发酵过程中主要微生物有 A: 乳酸菌 B: 酵母菌 C: 曲霉 D: 毛霉 酱油发酵过程中主要微生物有 A: 乳酸菌 B: 酵母菌 C: 曲霉 D: 毛霉 普洱茶发酵过程中的菌群是黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌及其他。
