关于酒吧服务规格的叙述，正确的是（）
A: 引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
B: 点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
C: 调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D: 送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
A: 引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
B: 点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
C: 调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D: 送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
举一反三
- 下列关于酒吧服务叙述，正确的是（）。 A: 调酒师接到点酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时10分钟内调制好客人所点的酒水 B: 调酒姿势要端正，应始终面对客人，去陈列柜取酒时可以转身 C: 吧台前的客人应倒满一杯，其他客人斟倒八分满即可 D: 当吧台前的客人杯中酒水不足1／4时可建议客人再来一杯，以促进销售
- 送酒服务时，服务员应将调好的酒水及时用托盘从客人（）侧送上。
- 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。 A: 英美式酒吧 B: 酒廊 C: 服务酒吧 D: 宴会酒吧
- 下列关于酒吧服务,说法正确的是()。 A: 吧台前的客人与其他客人都斟倒8分酒水 B: 正常营业时在5分钟内调好客人所点酒水 C: 一位客人，视其情况将其引领到门口小桌就座 D: 吧台前客人的酒水不足1/3时，可建议客人再来一杯
- 调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。 A: A1分钟 B: B3分钟 C: C5分钟 D: D10分钟