• 2022-07-28
    客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。
    A: 先把客人用过的餐具全部收掉,然后分发干净的骨碟
    B: 先分发干净的骨碟,然后一起收掉用过的骨碟
    C: 左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟
    D: 左手托盘,右手先送上干净的骨碟,然后撤下用过的骨碟