关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 下列不是蛋制品储存保鲜的常用方法的是（）。 A: 石灰水浸泡法 B: 涂抹储存发 C: 冷藏法 D: 冷冻法 下列不是蛋制品储存保鲜的常用方法的是（）。A: 石灰水浸泡法B: 涂抹储存发C: 冷藏法D: 冷冻法 答案： 查看 举一反三 蛋品类原料的储存保鲜方法有冷藏法，石灰水浸泡法，涂膜储存法等。 常用储存鲜蛋的方法包括______。 A: 冷藏法 B: 高温灭菌法 C: 石灰水储存法 D: 涂膜储存法 E: 巴氏消毒法 蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。 A: 碱水浸泡 B: 冷藏法 C: 盐水浸泡 D: 酸水浸泡 蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。 A: A碱水浸泡 B: B冷藏法 C: C盐水浸泡 D: D酸水浸泡 低温储存保鲜方法可分为（）两种保存方法。 A: 冷冻和冷藏 B: 冷冻和保鲜 C: 冷藏和保鲜 D: 冷却和保鲜
