关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-28 发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类,可以分为:( )、( )、( )。 发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类,可以分为:( )、( )、( )。 答案: 查看 举一反三 发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类,可以分为:①、乳酸菌培养物;②、母发酵剂;③、()。 简述发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类 根据乳酸菌发酵终产物的不同,乳酸菌主要可以分为三种,其中不包括( )。 A: 同质型发酵乳酸菌 B: 异质型发酵乳酸菌 C: 厌氧性乳酸发酵剂 D: 兼性乳酸发酵剂 根据乳酸菌发酵终产物的不同,乳酸菌主要可以分为三种,其中不包括( )。[br][/br](1.0) A: 同质型发酵乳酸菌 B: 异质型发酵乳酸菌 C: 厌氧性乳酸发酵剂 D: 兼性乳酸发酵剂 乳酸菌对糖发酵,分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。