关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 西湖醋鱼与糖醋里脊都呈甜味酸味,它们的调味是一样的。 西湖醋鱼与糖醋里脊都呈甜味酸味,它们的调味是一样的。 答案: 查看 举一反三 “糖醋里脊”的特点特色是外脆里嫩,色泽红亮,甜酸味美。 并不是所有的草鱼都适合做“西湖醋鱼”。 下列菜肴需要烹调后调味的是()。 A: 宫保鸡丁 B: 西湖醋鱼 C: 北京烤鸭 D: 葱爆羊肉 “西湖醋鱼”现在的习惯说法是“醋溜鱼”。 下列以水为传热介质制作的菜肴是()。 A: A软熘鱼丸 B: B清炒虾仁 C: C西湖醋鱼 D: D滑溜里脊