大豆及其制品含有的营养物质包括（）
A: 优质蛋白质、必需脂肪酸
B: 钙、维生素
C: 磷脂、低聚糖
D: 异黄酮、植物固醇
A: 优质蛋白质、必需脂肪酸
B: 钙、维生素
C: 磷脂、低聚糖
D: 异黄酮、植物固醇
举一反三
- 大豆及其制品营养特点错误的是（）。 A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素 E: 大豆异黄酮
- 【单选题】大豆及其制品营养特点不正确的的是() A. 蛋白质含量高,为优质蛋白 B. 不饱和脂肪酸含量高 C. 豆制品的营养价值要高于整粒大豆 D. 不含维生素 E. 含有一定的保健成分
- 以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是 A: 优质蛋白质 B: 必需脂肪酸 C: 膳食纤维 D: 钙 E: 维生素A
- 大豆及其制品富含(),可以替代部分动物性食品。 A: 蛋白质 B: 钙 C: 维生素 D: 碳水化合物 E: 脂肪
- 以下说法中不正确的是(1.0) A: 大豆富含蛋白质 B: 大豆富含不饱和脂肪酸 C: 大豆富含磷脂 D: 大豆含有丰富的维生素和矿物质 E: 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质