关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 下列哪种菜品用到的是夹心肉：（） A: 香干肉丝 B: 南乳肉 C: 咕老肉 D: 生煎肉饼 下列哪种菜品用到的是夹心肉：（）A: 香干肉丝B: 南乳肉C: 咕老肉D: 生煎肉饼 答案： 查看 举一反三 最适合烹制“菠萝咕老肉”的部位原料是（）。 A: 猪里脊肉 B: 猪后腿肉 C: 猪五花肉 D: 猪夹心肉 制作“菠萝咕老肉”所选用的原料应是：（） A: 上脑肉 B: 里脊肉 C: 梅花肉 D: 五花肉 4、从中段可以分割出【 】等单品。 A: 大里脊 B: 夹心肉 C: 梅花肉 D: 五花肉 “清炖狮子头”所选择地是猪肉是（） A: 坐臀肉 B: 上海肉 C: 上脑肉 D: 夹心肉 最适合做“回锅肉”的原料是（）。 A: 后臀肉； B: 梅条肉； C: 五花肉； D: 夹心肉
