在下列肉制品中，那些肉制品属于干制品____。
A: 卤牛肉
B: 猪肉松
C: 板鸭
D: 牛肉干
A: 卤牛肉
B: 猪肉松
C: 板鸭
D: 牛肉干
B,D
举一反三
内容
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在下列肉制品中，属于干制品的是（ ）。 A: 太仓肉松 B: 广东烤乳猪 C: 南京板鸭 D: 广式腊肉
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根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。 A: 香肠制品 B: 火腿制品 C: 腌腊制品 D: 酱卤制品
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在下列肉制品中，那两种肉制品属于干制品（ ）
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肉松是以（）为主要原料，经加工而成的熟肉制品。 A: 禽畜肉 B: 猪肉 C: 鸡肉 D: 牛肉球
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根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。