关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 能用于食品保鲜中脱糖脱氧的酶是: A: 多酚氧化酶 B: 过氧化物酶 C: 葡萄糖淀粉酶 D: 葡萄糖氧化酶 能用于食品保鲜中脱糖脱氧的酶是:A: 多酚氧化酶B: 过氧化物酶C: 葡萄糖淀粉酶D: 葡萄糖氧化酶 答案: 查看 举一反三 葡萄糖氧化酶法第一步反应中的特异性酶是 A: 葡萄糖氧化酶 B: 过氧化物酶 C: 己糖激酶 D: .葡萄糖脱氢酶 葡萄糖氧化酶法测定血糖,第一步反应中的酶是 A: 葡萄糖氧化酶 B: 过氧化物酶 C: 己糖激酶 D: 葡萄糖脱氢酶 霉变的葡萄用于干白葡萄酒的酿造会导致氧化,其主要的氧化酶是( )。 A: 漆酶 B: 蛋白酶 C: 果胶酶 D: 多酚氧化酶 与多酶氧化酶属于同一类的是( )。 A: 木瓜蛋白酶 B: β-淀粉酶 C: 过氧化物酶 D: 葡萄糖异构酶 与多酶氧化酶属于同一类的是( )。 A: 木瓜蛋白酶 B: β-淀粉酶 C: 过氧化物酶 D: 葡萄糖异构酶