关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 转化糖浆比蔗糖更接近于水果的甜感，且转化糖比蔗糖更易于溶解分散。（ ） 转化糖浆比蔗糖更接近于水果的甜感，且转化糖比蔗糖更易于溶解分散。（ ） 答案： 查看 举一反三 转化糖浆比蔗糖更接近于水果的甜感,且转化糖比蔗糖更易于溶解分散。( ) A: 正确 B: 错误 蔗糖水解后的转化糖比原先的蔗糖液要甜，这是因为转化糖中含（）糖。 中国大学MOOC: 蔗糖水解后的转化糖比原先的蔗糖液要甜，这是因为转化糖中含（ ）糖。 硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（） A: 转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆 B: 蔗糖；蔗糖 C: 转化糖或果葡糖浆；蔗糖 D: 蔗糖；转化糖或果葡糖浆 糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。 A: 转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆 B: 蔗糖；蔗糖 C: 转化糖或果葡糖浆；蔗糖 D: 蔗糖；转化糖或果葡糖浆
