一般不用于发酵食品制造的霉菌是：
A: 红曲霉
B: 黄曲霉
C: 毛霉、根霉、犁头霉
D: 青霉
A: 红曲霉
B: 黄曲霉
C: 毛霉、根霉、犁头霉
D: 青霉
B
举一反三
内容
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如何识别毛霉、根霉、曲霉和青霉？
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对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（） A: 青霉+曲霉+根霉 B: 青霉+镰刀菌+芽枝霉 C: 镰刀菌+青霉+曲霉 D: 曲霉+交链孢霉+青霉 E: 曲霉+毛霉+青霉
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下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的 A: 毛霉和曲霉 B: 根霉和青霉 C: 曲霉和青霉 D: 毛霉和青霉
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分别具有假根和足细胞的霉菌是______。 A: 米根霉和桔青霉 B: 米根霉和黄曲霉 C: 高大毛霉和黑曲霉 D: 黑根霉和红曲霉
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对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（） A: A青霉+曲霉+根霉 B: B青霉+镰刀菌+芽枝霉 C: C镰刀菌+青霉+曲霉 D: D曲霉+交链孢霉+青霉 E: E曲霉+毛霉+青霉