关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-29 小曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒。 A: A大曲 B: B小曲 C: C麸曲 D: D麦曲 小曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒。A: A大曲B: B小曲C: C麸曲D: D麦曲 答案： 查看 举一反三 小曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒。 A: A大曲 B: B小曲 C: C麸曲 D: D麦曲 在白酒的酿造过程中（）可以作为糖化发酵剂。 A: 大曲 B: 小曲 C: 麸曲 D: 糖曲 酱香型白酒采用的糖化发酵剂是（ ）。 A: 大曲 B: 小曲 C: 麸曲 D: 酵母 白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。 A: 米曲 B: 麸曲 C: 麦曲 D: 红曲 中国白酒所使用的糖化发酵剂种类有：大曲、小曲和麸曲。
