下列有关中餐宴会进餐礼仪的陈述，不正确的有（）
A: 第一道主菜上桌时，客人才能开始动手取用菜肴
B: 菜肴上桌，应由主宾先取用，然后按逆时针方向客人依次取菜
C: 取菜要文明，取菜时应从靠近或面对自己的盘子夹起
D: 为表示友好、热情，彼此之间应相互劝酒
A: 第一道主菜上桌时，客人才能开始动手取用菜肴
B: 菜肴上桌，应由主宾先取用，然后按逆时针方向客人依次取菜
C: 取菜要文明，取菜时应从靠近或面对自己的盘子夹起
D: 为表示友好、热情，彼此之间应相互劝酒
A,A,A,B,D
举一反三
- 下列有关中餐宴会进餐礼仪的陈述，不正确的有（ ）。 A: 第一道主菜上桌时，客人才能开始动手取用菜肴 B: 菜肴上桌，应由主宾先取用，然后按逆时针方向客人依次取菜 C: 取菜要文明，取菜时应从靠近或面对自己的盘子夹起 D: 为表示友好、热情，彼此之间应相互劝酒 E: 菜肴上桌，应由主宾先取用，然后按顺时针方向客人依次取菜 F: 为表示友好、热情，主人应主动地为主宾夹菜
- 和美国客人一同进餐时，为了表示热情，要主动给客人取菜，劝酒。
- 和美国客人一同进餐时，为了表示热情，要主动给客人取菜，劝酒。 A: 正确 B: 错误
- 下列哪一项不符合中餐礼仪（） A: 上菜时服务员一般会按照先主宾后主人顺时针方向依次进行。 B: 每道热菜应放在主宾面前，由主宾开始取菜，个人取菜应按顺时针方向依次取食。 C: 开餐时，主人一般会开酒，把宴会的主题和意义点明，然后主人开菜，客人才可以吃。 D: 长者或主宾开菜，一边就近地夹起菜，一边示意大家一起来，然后其他宾客再开始取食。
- 中国大学MOOC: 和美国客人一同进餐时，为了表示热情，要主动给客人取菜，劝酒。
内容
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菜上桌后顺时针方向转到主人和主宾之间，当上最后一道菜时，主动告诉客人“菜已上齐”。
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自助餐用餐礼仪中，排队取菜选取时应注意： A: 使用公用餐具 B: 多次少取 C: 一菜一夹 D: 取完立即离开 E: 按先热菜后凉菜顺序取用
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下列有关自助餐的就餐礼仪，正确的有（ ） A: 循序取菜 B: 多次少取 C: 专用菜夹可以混用 D: 取菜可用自己的餐具提高取菜的速度 E: 使用干净的餐盘取食 F: 为节约盘子，可以用自己用过的盘子再次取菜
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中餐宴会的第一道热菜在时候上桌
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正式场合，中餐点菜时，要注意客人的饮食禁忌，一般（ ）菜不宜上桌。