关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 牛柳汁中煮香料时，香菜不能先放入锅中。( ) 牛柳汁中煮香料时，香菜不能先放入锅中。( ) 答案： 查看 举一反三 调制新卤水时，可将香料逐次放入卤锅中。 制作五香酱牛肉时，整形香料袋应在（）放入。 A: A切配腌制时 B: B主料焯水时 C: C入锅酱制时 D: D冷却浸泡时 红煮是将原料放入水锅或汤锅中煮熟蘸着调料食用的一种方法。 炸制香酥小麻花入锅时要溜边放入。 制作菠菜泥时，菠菜应先放入（）中煮制。 A: 冷水 B: 热油 C: 沸水 D: 温水
