测定酸度时，下列样品制备方法哪种说法不正确( )
A: 固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀
B: 调味品及含CO2 的饮料、酒类，直接取样
C: 咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜
D: 固体饮料，加水研磨，定容，过滤
A: 固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀
B: 调味品及含CO2 的饮料、酒类，直接取样
C: 咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜
D: 固体饮料，加水研磨，定容，过滤
举一反三
- 测定酸度时，下列样品制备方法哪种说法不正确（） A: 固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀 B: 调味品及含CO<sub>2</sub>的饮料、酒类，直接取样 C: 咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜 D: 固体饮料，加水研磨，定容，过滤
- 测定酸度时，下列样品制备方法哪种说法正确（)。 A: 固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀。 B: 含CO2的饮料、酒类，直接取样。 C: 咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜。 D: 固体饮料，加水研磨，定容，过滤 E: 不含CO2的饮料、酒类或调味品，混合样品，直接取样。
- 测定酸度时，下列样品制备方法哪种说法不正确（） A: A固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀 B: B调味品及含CO<sub>2</sub>的饮料、酒类，直接取样 C: C咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜 D: D固体饮料，加水研磨，定容，过滤
- 固体食品样品的制备过程中，往往需要破碎后制成均匀状态，下列设备不能用于固体样品破碎的是（）。 A: 组织捣碎机 B: 匀浆机 C: 微型粉碎机 D: 电动搅拌器
- 固体食品样品的制备过程中，往往需要破碎后制成均匀状态，下列设备不能用于固体样品破碎的是（）。 A: A组织捣碎机 B: B匀浆机 C: C微型粉碎机 D: D电动搅拌器