• 2022-11-01
    ​关于酒精发酵说法错误的是:​
    A: 酒精发酵是酿酒工业的基础,与酿造白酒、果酒、啤酒以及酒精生产密切相关
    B: 自然界中进行酒精发酵的微生物都是酵母菌
    C: 少数细菌如发酵单胞菌、解淀粉欧文氏菌等也能进行酒精发酵
    D: 酵母菌在不同的发酵条件下,发酵产物有酒精和甘油。