制作芹菜水饺时，芹菜要（），挤干水分，再拌肉，这样有清香
A: 用盐腌制
B: 脱水
C: 摘洗
D: 烧熟
A: 用盐腌制
B: 脱水
C: 摘洗
D: 烧熟
A
举一反三
内容
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关于芹菜，下列说法正确的是： A: 芹菜有旱芹和水芹两个品种 B: 旱芹和水芹均是性偏凉的蔬菜 C: 旱芹可用于制作辅助治疗高血压的药膳 D: 芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压
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下列冬至水饺常用的食材中，性凉的是 A: 韭菜 B: 茴香 C: 荠菜 D: 芹菜
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肉加工中干腌法的优点是（）。 A: 腌制时间短 B: 腌制时间长 C: 水分含量高 D: 难储藏
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制作香草面包蓉的原料有（）。 A: 蒜蓉 B: 蘑菇 C: 芹菜 D: 火腿
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制作培根焖芹菜时，应将芹菜撕去筋，取其嫩茎部，切成（）长的段。 A: 1～2厘米 B: 2～3厘米 C: 5～6厘米 D: 8～9厘米