关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 中国大学MOOC: 以下哪些是衡量油脂新鲜度的指标？（ ） 中国大学MOOC: 以下哪些是衡量油脂新鲜度的指标？（ ） 答案： 查看 举一反三 以下哪些是衡量油脂新鲜度的指标？（） A: 皂化价 B: 酸价 C: 过氧化值 D: 丙二醛值 以下哪些是衡量油脂新鲜度的指标？（ ） A: 碘价 B: 酸价 C: 过氧化值 D: 丙二醛值 中国大学MOOC: 衡量油脂不饱和度的指标是碘值。 智慧职教: 过氧化物的总值是油脂新鲜度的指标。其值越高，油脂越不新鲜。</span></p> 中国大学MOOC: 下列指标中，哪一项可以直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。
