关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 下面关于带鱼软罐头加工环节中，哪一个不是关键控制点（） A: 原料验收 B: 盐渍 C: 油炸 D: 杀菌 下面关于带鱼软罐头加工环节中，哪一个不是关键控制点（）A: 原料验收B: 盐渍C: 油炸D: 杀菌 答案： 查看 举一反三 下面关于带鱼软罐头加工环节中,哪一个不是关键控制点 在带鱼软罐头加工步骤中，应确定为关键控制点的是（） A: 原料解冻 B: 切割 C: 称量装袋 D: 杀菌 在带鱼软罐头加工步骤中,应确定为关键控制点的是 鲭鱼罐头加工，原料是关键控制点，下列哪种指标是原料验收必检项（）。 A: 三甲胺 B: 组胺 C: TVB-N值 D: K值 一般情况下，在速冻蔬菜加工中可作为关键控制点的环节有（） A: 原料验收 B: 清洗 C: 漂烫 D: 包装 E: 金属探测
