关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 最后烘烤前刷蛋液刷的是全蛋液。( ) A: 正确 B: 错误 最后烘烤前刷蛋液刷的是全蛋液。( )A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 最后烘烤前刷蛋液刷的是全蛋液。( ) 烘烤前刷液刷的是( ) A: 蛋液 B: 牛奶 C: 水 D: 以上都是 面包烘烤前刷液刷的是(<br/>) A: 蛋液 B: 牛奶 C: 水 D: 以上都是 面团2发完成之后,需要先刷蛋液再进行烘烤。( ) A: 正确 B: 错误 面包烘烤前一般都会刷一层蛋液和糖液,这是用于面包的发色。