• 2022-06-04
    称取100mg粗淀粉酶制剂配制成100毫升酶溶液,取2毫升酶液用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克,从中取出1毫升酶液,从中取出1毫升测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉。(淀粉酶活力单位的定义:在最适条件下每小时分解1克淀粉的酶量称为1个活力单位)。根据以上数据求:(a)1毫升酶液中所含蛋白质量及比活力。(b)1克酶制剂的所含总蛋白质量及总活力。
  • (a)1毫升酶液中所含蛋白质量=0.625mg毫升酶液比活力=3U/mL(b)1克酶制剂的总蛋白含量=0.625g总活力=3000U

    举一反三

    内容

    • 0

      称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液,从中取出0.1毫升酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液,用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克(蛋白质中氮的含量比较固定:16%)。若以每分钟产生l微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算。根据以上数据求:(a)1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。(b)比活力。(c)1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。

    • 1

      有 [tex=1.0x1.214]mksOA/tooNsr6j5QP2+uRA==[/tex]淀粉酶制剂, 用水溶解成 [tex=3.857x1.214]oMHJ1rEx5CItzqvGejmFzg==[/tex] 从中取出 [tex=2.071x1.0]kfIBF2OlH0D0Dbw/k5Pcnw==[/tex] 测定淀粉酶活力, 测知每[tex=2.357x1.0]8oYzzR5fQX/G48nHIblJLQ==[/tex] 分解 [tex=2.286x1.214]4RWJIv/VIJWWD8v7OxCEpg==[/tex] 淀粉, 计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数?(已知淀粉 酶活力单位的定义为:在最适条件下每小时分解 [tex=1.0x1.214]mksOA/tooNsr6j5QP2+uRA==[/tex]淀粉的酶量称为 1 个活力单位。)

    • 2

      称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,测得蛋白氮为0.2mg,若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算,求出:①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位;②比活力;③l克酶制剂的总蛋白及总活力。

    • 3

      取25mg的蛋白酶粉配制成25mL酶液,从中取出0.1mL,以酪蛋白 为底物用Folin-酚比色法测定酶活力,结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液,用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算,根据以上数据,求:(1)1mL酶液中蛋白的含量及活力单位。(2)1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。(3)酶比活力

    • 4

      有淀粉酶制剂1克,用水溶解成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉。请计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数(淀粉酶活力单位规定为:在最适条件下,每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位)为____? A: 3000U B: 2000U C: 1000U D: 500U