西餐吃甜品应用()水果刀和叉。
A: A甜叉、甜勺
B: B咖啡勺、叉
C: C小甜勺、奶缸
D: D糖缸、小甜勺
A: A甜叉、甜勺
B: B咖啡勺、叉
C: C小甜勺、奶缸
D: D糖缸、小甜勺
举一反三
- 西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激淋、水果时,应配有甜叉、甜勺及( )
- 西餐摆台时,在装饰盘上方摆放甜品叉、勺,要求 。( ) A: 叉下勺上,叉头朝左,勺头向右 B: 叉上勺下,叉头<br/>朝左,勺头向右 C: 叉下勺上,叉头朝右,勺头向左 D: 叉上勺下,叉头朝右,勺头向左
- 西餐餐具主要由()等组成。 A: 刀、叉、勺、碗、杯 B: 刀、叉、勺、盘、杯 C: 刀、叉、盘、碗、杯 D: 刀、叉、勺、碗、盘
- 西式餐主要有( )等组成。 A: 刀、叉、勺、碗、杯 B: 刀、叉、勺、盘、杯 C: 刀、叉、碗、盘、杯 D: 刀、叉、勺、盘、碗
- 吃甜品时,与甜品叉搭配使用的是()。 A: 甜品刀 B: 蛋糕叉 C: 服务勺 D: 黄油刀