关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 果酒是用水果本身的糖分经酵母菌发酵而成的酒。（） 果酒是用水果本身的糖分经酵母菌发酵而成的酒。（） 答案： 查看 举一反三 因为水果中含有糖分，所以在酿造果酒过程中，在接种酵母菌之前，无需进行糖度调整即可进行酒精发酵。 以新鲜水果或水果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度为7%-18%的发酵酒是（）。 A: 配制酒 B: 果酒 C: 葡萄酒 D: 啤酒 以水果或果汁（浆）为原料，经发酵、蒸馏而成的酒称为水果蒸馏酒。（ ） 发酵果酒也叫传统型果酒，是指果浆或果汁通过自然或人工接种的酵母发酵，将糖分全部或大部分转变为酒精而酿制的果酒。（） 冰酒发酵过程中，冰酒酵母将糖分转化成酒精和二氧化碳。（ ）
