关于法式服务说法不正确的是（ ）
A: 两名服务员为客人服务
B: 在客人的右侧送上每一道菜
C: 主人亲自动手切肉装盘
D: 服务员在现场为顾客进行烹制表演
A: 两名服务员为客人服务
B: 在客人的右侧送上每一道菜
C: 主人亲自动手切肉装盘
D: 服务员在现场为顾客进行烹制表演
举一反三
- 服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜，服务员把装盘的菜肴依次端送给每一位客人。这种服务方式是（ ）。 A: 俄式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 中式服务
- 法式服务讲究在客人面前即兴加工表演，这种表演由（）完成。 A: 厨师 B: 服务员 C: 服务员助手 D: 传菜员
- 服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜，服务员把装盘的菜肴依次端送给每一位客人。这种服务方式是
- 法式服务通常是由_____________名服务员为_____________桌客人服务。
- 传统的法式服务时由两名服务员共同为一桌客人服务。