关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 家庭用人造奶油几乎都加食盐，食盐能起到防腐和调味的作用。 A: 正确 B: 错误 家庭用人造奶油几乎都加食盐，食盐能起到防腐和调味的作用。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 家庭用人造奶油几乎都加食盐，食盐能起到防腐和调味的作用。 食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。 食盐除了可以调味外，还具有防腐和增加肉制品粘合的作用。 在肉制品加工中，食盐作为咸味料不仅仅有调味作用，还有防腐、提高保水性和黏着性等作用。 A: 正确 B: 错误 食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的？
