家庭用人造奶油几乎都加食盐，食盐能起到防腐和调味的作用。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
- 0
食盐是腌制食品的主要原料,下列哪种作用不是食盐的主要作用。 A: 防腐保鲜作用 B: 保水作用 C: 调味作用 D: 抗氧化作用
- 1
食盐被称为（），食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。 A: 百味之王 B: 百菇之王 C: 百菜之王 D: 百珍之王
- 2
食盐的主要作用有（） A: 稳定人体内环境 B: 调味 C: 降低血压 D: 食品保鲜防腐
- 3
食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而（）。
- 4
在肉制品加工中,食盐作为咸味料不仅仅有调味作用,还有防腐、提高保水性和黏着性等作用。