在下列地方风味菜肴中,为江苏菜的有( )。
A: 鸭
B: 霸王别姬
C: 羊方藏鱼
D: 宫保鸡丁
E: 葱烧海参
A: 鸭
B: 霸王别姬
C: 羊方藏鱼
D: 宫保鸡丁
E: 葱烧海参
A,B,C
举一反三
内容
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山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 A: 爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡 B: 爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋 C: 葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋 D: 葱烧海参，麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬
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以下属于苏菜的代表菜肴有。 A: 原壳鲍鱼 B: 羊方藏鱼 C: 霸王别姬 D: 爽口牛丸 E: 怪味鸭
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【单选题】下列菜肴不属江苏菜系的有()。 A. 葱烧海参 B. 松鼠桂鱼 C. 三套鸭 D. 天下第一菜
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山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 A: 爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽 B: 爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋 C: 葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水 D: 葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽
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属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是( )。 A: 油爆双脆 B: 葱烧海参 C: 宫保鸡丁 D: 大煮干丝