关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-17 炒制豆沙馅时,豆沙沸腾后应改用(),使糖和油吸入豆沙中,避免翻砂。 A: A旺火炒制 B: B小火翻炒 C: C中火焖制 D: D急火快炒 炒制豆沙馅时,豆沙沸腾后应改用(),使糖和油吸入豆沙中,避免翻砂。A: A旺火炒制B: B小火翻炒C: C中火焖制D: D急火快炒 答案: 查看 举一反三 炒制豆沙馅时,豆沙沸腾后应改用(),使糖和油吸入豆沙中,避免翻砂。 A: A旺火炒制 B: B小火翻炒 C: C中火焖制 D: D急火快炒 炒制豆沙馅时应做到用(),避免翻炒。 A: 旺火炒制 B: 小火翻炒 C: 中火焖制 D: 急火快炒 炒制豆沙馅应一次加足油 炒制豆沙馅是应做到( ),避免翻沙。 炒制豆沙馅是应做到(),避免翻沙。