关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 鱼类脂肪含量低，一般为1%～10%。80%为饱和脂肪酸，消化吸收率可达95%。（） 鱼类脂肪含量低，一般为1%～10%。80%为饱和脂肪酸，消化吸收率可达95%。（） 答案： 查看 举一反三 鱼肉脂肪多由饱和脂肪酸组成(80%)，消化吸收率可达95%。 鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为多，易被人体消化吸收，消化率可达（） A: 100% B: 95% C: 90% D: 85% 对鱼类的营养价值正确的是 A: 蛋白质含量一般为15%-25% B: 含脂肪很少，一般为1%-10%，但多脂鱼的脂肪含量高 C: 脂肪多由不饱和脂肪酸（占80%）组成，熔点低 D: 含铁、锌、硒较为丰富 鱼类脂肪含量一般为1%~10%,多数为1%~3%。根据肌肉中脂肪含量的多少,鱼类大致可分为、和。 饱和脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油低。
