辣椒按辛辣味程度可分为甜椒类、辛辣类、半辣味。（ ）
对
举一反三
内容
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下列关于辣椒的叙述正确的是（） A: 辣味与辣椒品种有关 B: 辣椒用量越多味越辣 C: 加热时间越长辣味越淡 D: 辣味物质具有水溶性 E: 辣椒素含量越高刺激性越强
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黄花梨具有辛辣味，这种气味如同葱姜蒜或辣椒之类的辛辣，会让人鼻子、眼睛难受，甚至流眼泪、鼻涕。
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辣味分（）三种，通常把干辣椒产生的香辣称为干辣。 A: 辛辣 B: 燥辣 C: 热辣（火辣） D: 香辣
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在咸鲜、清香类的菜肴、汤羹、小吃中常用的辣味调味品是（）。 A: 芥末 B: 胡椒 C: 辣椒 D: 生姜
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辛辣，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，韭菜