下列为水溶性抗氧化剂的是( )。
A: 生育酚
B: 抗坏血酸
C: BHA
D: BHT 题号 答案 题目 正确答案
A: 生育酚
B: 抗坏血酸
C: BHA
D: BHT 题号 答案 题目 正确答案
举一反三
- 下列为水溶性抗氧化剂的是( )。 A: 生育酚 B: 抗坏血酸 C: BHA D: BHT
- 下列关于抗氧化剂,说法正确的是( )。 A: BHA需在高浓度下,才能发挥其抗氧化效能 B: BHA对动物油脂的抗氧化效能好,BHT对矿物油的效能大 C: 枸橼酸、山梨醇等可以促进BHA、BHT等的抗氧化效果 D: BHA允许用于食品中,BHT不允许用于食品中 题号 答案 题目 正确答案
- 下列属于水溶性抗氧化剂的有（ ）。 A: L-抗坏血酸 B: 生育酚 C: BHA D: 茶多酚
- 抗氧化剂有油溶性和水溶性两大类,下列哪些是油溶性抗氧化剂?() A: BHA B: BHT C: PG D: （异）抗坏血酸及其钠盐
- 下列物质不能作为脂抗氧剂的是？（ ） A: BHT B: BHA C: 生育酚 D: 抗坏血酸